Anpassa inställningar för samtycke

Vi använder cookies för att hjälpa dig att navigera effektivt och utföra vissa funktioner. Du hittar detaljerad information om alla cookies under respektive samtyckeskategori nedan.

De cookies som kategoriseras som "Nödvändiga" lagras i din webbläsare eftersom de krävs för att möjliggöra webbplatsens grundläggande funktioner. ... 

Alltid aktivt

Nödvändiga cookies är avgörande för webbplatsens grundläggande funktioner och webbplatsen fungerar inte på det avsedda sättet utan dem.Dessa cookies lagrar inga personligt identifierbara uppgifter.

Inga cookies att visa.

Funktionella cookies hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela innehållet på webbplatsen på sociala medieplattformar, samla in feedback och andra tredjepartsfunktioner.

Inga cookies att visa.

Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden, antal besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.

Inga cookies att visa.

Prestanda cookies används för att förstå och analysera de viktigaste prestandaindexen på webbplatsen som hjälper till att leverera en bättre användarupplevelse för besökarna.

Inga cookies att visa.

Annonscookies används för att leverera besökare med anpassade annonser baserat på de sidor de besökte tidigare och analysera effektiviteten i annonskampanjen.

Inga cookies att visa.

Från Barcelona till Calella

Man får fina minnen som man kan njuta av efter en resa. Jag gillar havet och det var länge sedan jag såg hav. Mina resor brukar vara intensiva med mycket planering i förväg. Denna sommar var det bad och strand som gällde i Spanien. Den spanska Costa Brava kusten är även känd för sin gastronomi. Matlagning är mycket kemi, där det gäller att försöka lyfta fram olika smaker, färg kombinationer, konsistenser och så vidare. Läste någon gång om en restaurang utanför Barcelona som använde sig av fryst koldioxid (torris) för att lyfta rätten till en exotisk och spännande upplevelse.

Hundar har alltid tagit stor plats i mitt liv och jag träffade en spansk Molly. Denna Cocker Spaniel hette inte Molly utan kallades för ”Chorizo”. Det betyder ungefär falukorv på svenska. Chorizo är mycket omtyckt i Spanien.

Träning är färskvara och för att inte förlora kondition så promenerade jag mycket på förmiddagarna. Med vattenpaus! Nu är jag igång som vanligt igen. Jag är intresserad av pulsökande träning och jag har blivit inspirerad av Docent Eva Andersson som bland annat har forskat på max puls i 40 år. Fysisk aktivitet har enligt henne effekt på kognition, alltså hur hjärnan tar in information, bearbetar, fattar beslut på kort och lång sikt. Träning har därför god effekt på till exempel minne och uppmärksamhet, och man vet att stress hormonet kortisol minskar vid fysisk aktivitet, se gärna: Andersson et al. 2022 Läkartidningen, Fysisk aktivitet vid depression och ångestsyndrom

Nu är vardagen här och på något sätt är det också härligt. Det är bara att ladda med te och stearinljus för kommande höstkvällar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *