Author Archives: Anna

Svårt att ladda upp bilder – ha tålamod. Inget fel på WordPress, något med webb hotellet. Felsökning pågår. Webb hotellet behövde göra några uppgraderingar. Nu kan jag dela med mig av denna smakupplevelse. Kontrasten med rårörda lingon var inte dumt!

Den tredje vågen av COVID-19 känns väldigt närvarande och jag har valt att stanna hemma. Eftersom det är lördag har jag lagat lite middag. Klassisk, svensk husmanskost, men faktiskt, mycket franskt. Jag har bra råvaror och det är tillagat från grunden. Bra ingredienser. Det är del av det franska köket tycker jag. På mellanstadiet hade vi något liknande (potatisbullar) men det smakade inte så gott, minns jag. Men detta var väldigt gott! Det tar tid att göra, men väl värt besväret. Första gången jag gjort dessa.

Var försiktig 

Tusse vann! Vadå? Melodifestivalen förstås. Bästa lyckönskningar inför Eurovision finalen i maj. Ja, det är trevligt att ha något annat att tänka på än Coronaviruset med dess mutationer. Blomsterhandlaren som jag pratade med häromdagen fick mig att tänka på månaderna innan pandemin var ett faktum. Det är nästan glömt nu, men kan du tänka dig – det bombades! Folk sov och på nätterna bombade terroristgrupper i Stockholm och även i andra delar av Sverige. Som om att de förberedde oss på att någonting var på gång. Blomsterhandlaren har på så sätt rätt att under rådande pandemi så kan man tala om ett osynligt krig.

Som vanligt, för att klara denna surrealistiska vardag, tänkte jag på Peter Sellers och Rosa Pantern. Hittade den här trevliga film sekvensen från årtionden sedan. Mycket underhållande och även samtida.

Var försiktig

Det är mer tidskrävande att skriva även på svenska, men jag hoppas att ni gillar den här förändringen! Jag översätter inte med hjälp av google. Dag för dag närmar vi oss – vad ska jag säga – frihet? För några dagar sedan köpte jag blommor för att påminna mig om våren och sommaren. Bra att se framåt. Blomsterhandlaren pratade faktiskt som om att det är ett pågående krig. Corona restriktioner med ett begränsat antal kunder osv. Att vara politisk flykting måste vara hemskt. Jag har haft tur och aldrig levt i ett krig. Endast sett krig på nyheter.

Livet är på sparlåga och det är viktigt att stanna hemma i en stabil social bubbla. Många följer sångtävlingen Melodifestivalen. Bra att få möjlighet att vila från viruset och vaccinerna. Jag tittade när Carola och Herreys tävlade, och jag var verkligen en av deras fans. Eftersom jag har vänner som gillar att titta på Eurovision, spelar jag Herreys.

Förresten, någon som vet vad som har hänt med Annie Löf? Har hon blivit politisk vilde? Hon borde verkligen prata med och ta råd från tidigare Centerparti ledaren Maud Olofsson. Intressant att följa den inrikes politiska utvecklingen.

Var försiktig

Att stanna hemma under denna pandemi är det bästa du kan göra. Karantän. Det är tråkigt, så man får göra vad man kan för att hålla sig på gott humör. Vaccination pågår och det verkar vara mycket tidskrävande. Kanske har vi inte tillräckligt med vaccin ännu i Sverige?

Matlagning har varit mitt främsta intresse under pandemin. Att hitta nya inspirerande recept. Jag har så många kokböcker, men jag letar ibland internet. Jag glömmer alltid temperatur för tillagning av kött och fisk etc i ugnen. Då är det perfekt att söka på internet.

Hur som helst, jag har fått ett par pandemi kilon som jag måste göra något åt. Våren gör det lättare. Det är varmare och jag kan återgå till sallad igen. Vintertid föredrar jag varm mat, men sallad är min favorit. Utöver min vanliga träning förstås.

För att se framåt måste man fokusera på det positiva. Jag föredrar Mupparna med svenske kocken istället för mutationer som jag nämnde häromdagen.

Var försiktig